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《三十岬梅舖》黑薑軍梅(300g)

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★無防腐劑、無色素、化學添加物
★好吃又健康的零嘴推薦給您
◆商品特色
生薑辛辣，具有暖和作用和香味，主要在身體的表層運作，以利出汗。梅舖所使用的薑是俗稱的小薑，小薑肉質鮮黃， 香味濃郁，非常適合搭配梅子一起醃漬。黑薑軍是採用8分熟青梅醃漬而成， 因為8分熟青梅已有酸度又不會過熟， 醃漬之梅果酸酸的肉質又QQ的， 再加上藉由黑糖來降低生薑的辛辣提昇薑的香味， 呈現出帶有黑糖香味且微辣的獨特風味。
黑薑軍的特色是在於「薑」，梅舖所選用的薑是台灣本土薑，以生鮮食材自行加工處理方式，讓梅子結合在地農產品，不含防腐劑、素色等化學添加物，捨棄方便的複合式食品加工原料，使梅子保留了台灣薑的傳統香味，也使梅果包裹一層香味且微辣的獨特風味。
◆商品規格/尺寸：300g/罐。
◆保存期限：未開封保存於陰涼乾燥處 / 一年。
【品牌故事】
三十岬梅舖是由三姐妹所組成的，二姐對青梅傳統醃漬方法經驗十足，四姐負責企劃及行銷而小妹所學是食品營養，所以從三姐妹青梅種植、商品研發到成品包裝全都自己來，期望能為已因泛人問津而掉滿地青梅找一線生機，於是我們擷取大姐對青梅傳統醃漬方法的經驗，結合小妹食品營養學的專長，以無防腐劑、無色素、化學添加物的梅製品為梅舖目標建立三十岬梅舖。

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《竹南懷舊粽》櫻花蝦干貝粽(5入)

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【端午商品預購說明】
1.端午節檔期的預購時間為：即日起~102/06/05(三)
2.粽子商品到貨日期為訂購日+5天，若需指定到貨日期，則只可以指定5/20(一)~6/9(日)的任一天宅配到府，恕不接受指定時段到貨。
3.若未指定到貨日期，將由廠商自行安排宅配到府。
4.若需求為送禮之客戶，請註明寄件人資料，以利收件人知悉。
5.配送地區僅限台灣本島。


《商品簡介》
採用產至北海道水質清澈的特選SA頂級干貝，口感紮實、甜度高，顏色呈金黃琥珀色，以最原始不加調味方式蒸煮，充分表現出其原味甘□0S色；搭配來自東港特選櫻花蝦、黑豬梅花胛心肉、炭烤冬菇與少許蛋黃調味，風味加倍，憑藉著竹南懷舊肉粽傳統製作方式更添加肉粽香氣。









《商品內容》櫻花蝦干貝粽*1盒

《規格重量》200g±5%/入；5入/盒

《成分》北海道特選干貝、圓糯米、東港櫻花蝦、溫體黑豬肉、冬菇、蛋黃少許、蝦米

《保存期限及方式》冷凍保存90天

《關於竹南懷舊粽》
說起為何做起肉粽的生意，張老闆說，原本是賢慧的太太手藝不錯，經常與左鄰右舍、親戚朋友分享自己親手做的傳統小吃，尤其是有「懷舊口味」的肉粽，更能抓住親朋好友的心及慕名而來老饕的胃，久而久之從小量分享、到客人預先訂做，順其自然的開始經營起「竹南-懷舊肉粽」了。



《媒體報導》
＊非凡電視台-[非凡大探索]粽子天王-專題訪問
＊蘋果日報評比傳統組、地方風味組雙料冠軍店家
＊通過SGS、TUV、全國公證等國際檢驗單位檢驗合格
＊榮獲2011年中華民國優良廠商協會-台灣美食獎

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《大益牌普洱茶》經典66生餅-660g 06年

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【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 /?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》經典66生餅-660g 06年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─生餅茶 / 緊壓茶
產品重量─660g / 片
批次─2006年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存

【產品特色】
本產品乃?海茶廠為66週年廠慶特地推出的又一常規青茶產品，採用生態喬木大茶樹菁葉蒸壓而成，肥壯芽頭撒面、蓋底，中壯茶葉為?堙A湯色黃亮，香氣純正，滋味鮮爽刺激，回味持久，葉底活性十足，彰顯猛海茶廠大樹青餅之風，極具收藏品飲價值。

【品牌小故事─?海茶廠傳略】

?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。

□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。

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《金門良金》黑胡椒高粱牛肉乾組(100g/包；共10包)含運

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以高粱酒糟養殖的金門高粱牛，其肉質可媲美日本松阪和牛的優質肉牛。採用溫體牛肉加工，保持牛肉最佳新鮮度，名師獨家配方調理，絕對一般坊間市售的牛肉乾大相逕庭，不僅口感好，吃起來不乾不硬，溫潤又有嚼勁。



《重量》100g+-10%/包

《數量或容量》良金原味牛肉乾*10包

《成分》精選牛肉、糖、醬油、鹽、味素、高粱酒、獨家配方香料、己二烯酸鉀(防腐劑)0.2%以下、法定食用色素黃色5號

《保存期限及方式》常溫保存120天

《牛肉原料原產地》金門



《品牌介紹》
良金牧場設於民國79年，同年12月16日第一批金門黃牛進場飼養，當時因金酒公司酒糟生產過剩倒入海裡，廈門當局反應污海洋，為解決酒糟問題而設立良金牧場飼養金門高梁牛。
良金牧場主要飼金門黃牛，牧場面積7公頃，最多飼養牛隻1300多頭，當時主要活牛銷台灣供應台北環南市場，深受銷費歡迎，民國88年因政策限制牛隻禁止銷台，本場為解決金門黃牛過盛無市場銷售問題，本場開始從事生鮮牛肉分級包裝，同時收集研發以金門高梁牛牛肉為材料製作金門高梁牛肉乾，向金門縣政府申請良金牧場附設加工廠，建立良金高粱牛肉乾，成金門特產牛肉乾中金門第一品牌。





《牧場特色》
1.飼養金門黃牛。
2.以80%酒糟飼養絕無添加抗生素及其他藥物。
3.金門唯一自牧高粱牛、自製牛肉乾。
4.唯一『養』、『製』、『銷』一條龍、牧場直營金門高粱牛肉乾。

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金門旱地年雨量1000公厘左右又，又為沙質壤土，其他作物生長困難，最適合高梁生長，出產高粱的金門又配合金門城『寶月泉』泉水，由胡璉將軍指示周新春上校籌建並為首任廠長之「九龍江酒廠」至福建省政府遷台後更名為「金門酒廠」。製酒後所剩的高粱酒糟，金門人也不放棄，拿來摻入飼料中餵養黃牛，成為金門黃牛的最佳飼料，高梁酒糟養份高，金酒公司產量多，金門黃牛飼養都以百分80金門酒公司酒糟配合牧草進行肥育飼養。養出牛隻肉質媲美日本松阪和牛的優質肉牛，成為金門一大特產『金門高梁牛』。

《媒體報導》
電視媒體報導：
1.節目報導：三立電視台＜ 草地狀元＞＜第三隻眼＞、年代新聞、非凡電視台＜美食大探索＞、八大＜食在好味道 ＞
2.電視廣告：名城有線電視台

博客來-《正一排骨》好神包系列★五香酒釀香腸哪裡便宜博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《正一排骨》好神包系列★五香酒釀香腸

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【五香酒釀香腸】

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採用精心調配的肥瘦比例並加入獨家五香料與特釀58度C米酒，多元的口感讓老饕們愛不釋手。

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[ 料理方式 ]□:

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加熱方式：微波2分鐘 / 水煮8分鐘 / 電鍋10分鐘 / 油煎3分鐘
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[ 商品成份 ] :

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豬肉、酒、五香粉、糖、醬油

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[ 保存期限 ] :

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-18℃冷凍60天，3-5℃冷藏7天

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[ 商品規格 ] :

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220g±10g

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博客來-《正一排骨》國宴主廚功夫菜系列-媒體報導!! ◤八仙佛跳牆◢  50年手藝ㄉ原味傳承在哪賣博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《正一排骨》國宴主廚功夫菜系列-媒體報導!! ◤八仙佛跳牆◢□ 50年手藝ㄉ原味傳承

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團圓圍爐必備佳餚




八仙佛跳牆 Buddha Jumping Over the Wall / 佛壁飛越
廚神經典之作，團圓必備佳餚
甄選阿根廷魷魚與精選朱貝、佐栗子、嫩筍、調味魚翅、排骨酥、豬腳、魚皮、腳筋、鴿蛋、香菇等上等食材，
以泡炸蒸滷等工法調理，再與阿福師特調高湯燉數小時，湯頭與所有精華完全融合，甘醇回味，湯濃色褐，後而不膩。
．商品成分：朱貝、佐栗子、桂竹筍、大白菜、調味魚翅、排骨酥、豬腳、魚皮、腳筋、鴿蛋、香菇、魷魚、扁魚、金鉤蝦、糖、鹽、雞粉
．商品重量：2500g±10g

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《沖繩》yuuna波照間產黑糖(盒)250g

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□沖繩 波照間島
位於琉球列島之八重山群島為日本最南端的有人島，在高那崎(Takanazaki)建有[日本最南端之碑]。波照間的名字由來是[遙遠的Uruma(珊瑚礁)]的意思，有天涯海角之珊瑚礁島的美名。傳說王府時代，備受重稅之苦的島民，逃亡到了被稱為Bai(南)Bateiro-ma的南方樂園。
波照間島主要的產業為甘蔗栽培和製糖,因為其土壤含有豐富的礦物質成份,種植的甘蔗也吸收了豐富其養份,其生產的黑糖擁有特殊迷人的氣息歷史悠久的沖繩的黑糖
擁有390年黑糖歷史的沖繩，由於由隆起的珊瑚礁大地組成，加上地處熱帶擁有充沛的陽光與豐富的雨量，在如此豐富的環境所栽培的「甘蔗」做成的「沖繩黑糖」由於擁有豐富維生素和礦物質，所以相當受到民眾的歡迎。在卡路里容易被攝取過多的現代，包括各種各樣的營養成份的「沖繩產黑糖」，被認為是生活中最佳的調味品。 黑糖與一般糖品有何不同?
黑糖和一般的白糖、砂糖到底有什麼不同?我們日常生活中食用的白糖、砂糖，均是萃取自甘蔗或□6獢A製成糖以後，經過一番加工精煉，便成了白糖;砂糖和綿白糖只是結晶體大小不同，砂糖的結晶顆粒大，含水分很少，而綿白糖的結晶顆粒小，含水分較多，是純碳水化合物，只供給熱能，其他營養素極少。

而黑糖是沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖，除了提供熱能外，還含有微量元素，如鐵、鉻和其他礦物質等；雖然賣相不好看，雜質較多，但營養成分保留較好，比起白糖、砂糖都要高得多。

黑糖放置的時間不宜過久。在黑糖中的糖蜜含量較高，因而在存放時極易受乳酸菌的侵害，特別是在一定溫度條件下沒有密封或滲入水分受潮時，乳酸菌就會迅速生長繁殖，蔗糖成分逐漸分解成葡萄糖和乳糖，然後轉化成乳酸及其他有機酸，使黑糖的甜度降低並帶有一定的酸味，引起變質即不宜食用。

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《南門市場合興》蜜汁火腿

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★商品特色
又名富貴雙方，火腿、四方夾請蒸，素方請箱烤或乾煎。★商品規格/尺寸：1套(火腿、素方、四方夾各12片)。

博客來-《南門市場快車食品》碳烤魷魚片便宜購物網博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《南門市場快車食品》碳烤魷魚片

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碳烤過的魷魚帶著淡淡的碳燻滋味
前所未有的味蕾享受

★商品特色
碳烤過的魷魚帶著淡淡的碳燻滋味，絕對可以給予你，前所未有的味蕾享受。
★商品成分
鮮魷魚、砂糖、鹽、天然調味料。

■商品規格/尺寸：125公克。
■保存期限：45天。
【品牌故事】
快車食品成立二十多年來，一向以生產「豬肉」「牛肉」「魚肉」「雞肉」等肉類製品為主，並另外設有台灣各地名產及零嘴、蜜餞等系列的產品專櫃，產品更達200種以上，本公司生產的早餐店專用肉鬆亦獲全省數十家連鎖店採用，並深獲各界推崇與肯定。快車食品更以〝您的需要快車想得到、您的標準快車做得到〞為至上理想及目標、精益求精並研發符合現代人營養又健康的食品，也數次參與全國性的食品評鑑，屢次獲得最佳榮譽與佳績。
91年度榮獲經濟部商業司第一屆市集新象獎評定為「視覺風格創意獎"
91年度榮獲中華民國優良食品評鑑—芝麻杏仁肉乾----豬肉條--評定為「
88.89.90年度榮獲消費者權益保護委員會評定為「G.M.C優良行號"
金牌獎"
91年度榮獲中華民國優良食品評鑑----芝麻杏仁香脆肉紙---評定為「最佳金品口味獎"
為了能讓消費者及時享用各 式 新鮮產品，本公司採用專車或宅配方 式 在指定的時間內送到您的手中。其訂購方 式 有傳真、電話預購及網上訂購等簡便程序，讓你免出門亦能享用健康優良的食品。

博客來-《Yummy Earth》有機水果棒棒糖 - 樂繽紛大滿罐哪裡有賣博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《Yummy Earth》有機水果棒棒糖 - 樂繽紛大滿罐

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◆有機認證字號
_{通過美國USDA有機認證}
有機農糧入字第098-1-1017-00010 ◆商品特色

100%全素、非基因改造原料、無過敏原、無玉米糖漿、不含蛋、不含大豆、無乾酪素、不含乳酪。
美國深具權威的樂活雜誌2008年四月刊，特別評選最佳的兒童健康零食，Yummy Earth有機糖果榮獲糖果類的第一名。◆商品成份

有機(脫水甘蔗汁、樹薯糖漿 且/或米糖漿)、檸檬酸、天然香料。(可能含紫胡蘿蔔、黑醋栗、蘋果、葫蘿蔔、南瓜)。◆商品規格

糖果口味：艷石榴、俏檸檬、水西瓜、嫩芒果、勁藍莓、鮮草莓、真櫻桃、夠葡萄、青蘋果
。
重量：854g/ 罐(約150支)◆保存期限

720天◆生產國

墨西哥製造，美國原裝進口◆營養標示

每一份17公克，本包裝含5份
˙熱量□□□□□□□ 70□□□□□□□□□ 大卡
˙蛋白質□□□□□ 0□□□□□□□□□□ 公克
˙脂肪□□□□□□ 0□□□□□□□□□□□ 公克
□□飽和脂肪□□□□□□ 0□□□□□□ 公克
□□反式脂肪□□□□□□ 0□□□□□□ 公克
˙碳水化合物□□□□□□ 17□□□□ 公克
˙鈉□□□□□□□□□□□□□□ 0□□□□□ 毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準