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  • 12月 27 週六 201416:16
  • 博客來-《大益牌普洱茶》7452熟餅357g 06年哪裡買

博客來-《大益牌普洱茶》7452熟餅357g 06年哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》7452熟餅357g 06年
















  • 定價:3080元

  • 優惠價:2880元







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【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 / ?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》7452熟餅 06年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─熟餅茶 / 緊壓茶
產品重量─357g / 片
批次─2006年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存

【產品特色】
紅絲帶紅印7452普餅是一款經典的?海作品。
1976年為了適應出口外銷的需要,雲南省公司推行普洱茶的嘜號,
最早的一批熟茶作品就是與生茶7432相對應的7452熟餅,
口感與早期7572發酵程度類似,一批單餅盒裝7452流入香港,竹筐裝7452流入臺灣。
多年來是九十年代7262出品前?海茶廠最高檔的外銷熟茶。早年的紅絲帶餅茶全部由香港茶商訂製,
屬於?海茶廠訂製茶範疇,品級無疑是相當高的。
2006年,?海茶廠為紀念嘜號誕生30週年而特別推出一套紀念茶品:
紅絲帶 藍印7432青餅/紅印7452熟餅。作為第一批嘜號茶品的複出版,
也是對早期甲級圓茶的深切紀念。

【品牌小故事─?海茶廠傳略】
?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年,為振興中華茶葉產業,受當時中國茶葉總公司委派,畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上,引入了機械製茶技術和設備。1940年,?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產,從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力,?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業,大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功,無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期,擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠,遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所,以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。
□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗,在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區,其聲名,難有茶廠可以比肩,其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶",綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品,價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品,其大益七子餅茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等)、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等,幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表,成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。
而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"(Quality Safety)的英文縮寫,是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業,方可在產品包裝上加貼「QS"標誌,沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核,並獲「A級企業"殊榮,於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》(QS)證書。
【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載,普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後,隨著飲茶風氣在中華大地盛行,而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代,普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外,也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶,圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效,清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味,普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同,出口量也持續成長,深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎,而且遠銷西歐,成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑,一個是自然陳化,成型時俗稱生茶、生餅(或青餅),自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆,成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的,只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序,一出場就能達到較好的口感和滋味,水甜、順滑、潤喉,茶湯深紅;生茶清新鮮活,口感具有收斂性,茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈,很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味,令人望之卻步,更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說,優質的普洱茶所泡出的茶湯,散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽,把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於,陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道,是陳香,聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝,茶葉能夠後發酵,陳期不同、儲放環境不同,所獲得的口感不同,直至陳放成熟,獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性,使普洱茶作為一種飲品,卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點,即是收藏越久,味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶,和去年相比,同樣一片茶餅,味道卻不同了。但因茶是會被消耗的,當年出產的茶葉,會越來越少,而需求卻不斷增加。故這幾十年來,普洱茶的價格都是有上沒下,一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶,喝熟茶,品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目,故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品,但因以前的產品並無任何認證制度,故現在所謂是否為老茶僅能自由心證,若非品茶老手實難分辨其中差異,為了化解這樣的困境,於2006年起終於實施正式的認證制度,以保障消費者的權益,防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏,因普洱年份越高,價值可也就越跟著水漲船高囉!【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時,請注意存放的環境是否理想,遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方,置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化,方能品飲極佳的好茶。
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  • 12月 27 週六 201415:33
  • 博客來-《山谷茶莊》杉林溪手採烏龍茶哪裡便宜

博客來-《山谷茶莊》杉林溪手採烏龍茶哪裡便宜博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《山谷茶莊》杉林溪手採烏龍茶
















  • 定價:1390元







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口感清香、順口回甘
呈現出淡雅的天然果香

★商品特色
產區海拔在1200公尺到1600公尺上下的杉林溪,是台灣高級高山茶的主要茶區,一年四季整天雲霧 籠 罩、是孕育茶樹的優良環境,受高海拔自然環境條件之賜,常常有機會產出難得一求的好茶。
★商品說明
杉林溪手採烏龍冬茶口感清香、順口回甘,滋味絕讚的高山氣,賞心悅目。
形 狀:一心兩葉 。
發酵度:★★。
烘焙度:★★。

■商品規格/尺寸:150g/2罐。
■保存期限:二年。
■注意事項:1.開罐後請儘速食用,保存於乾燥陰涼處,避免陽光直射 。
2.透過宅配配送。

□
□

【品牌故事】

(山谷茶莊),成立於西元1979年,主要生產銷售大禹嶺茶,梨山茶,翠峰茶,阿里山茶,杉林溪茶,凍頂茶等各種臺灣高山茶,受到各路客商及品茶高手青睞。本公司批零兼營,以質量取勝,以薄利為本。檔次高、品種全,可供客戶任意挑選,供愛品茗人士選購,本公司以"最優惠的價格 ,最真誠的服務"為宗旨,讓您一飽茶癮,歡迎老客戶上門挑選,新客戶來店指教, 來電或上網訂購。


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  • 12月 27 週六 201415:06
  • 博客來-《手信坊》原味鳳梨酥禮盒(12盒-箱)哪裡有賣

博客來-《手信坊》原味鳳梨酥禮盒(12盒-箱)哪裡有賣博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《手信坊》原味鳳梨酥禮盒(12盒/箱)
















  • 定價:4800元

  • 優惠價:3888元







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□

★秋節預購注意事項:

1. 預購時間~9月15 日□

2. 若需指定到貨日請於地址後方留下希望收貨的日期,或來電告知博客來客服

3. 特殊要求:可接受指定到貨日期(9/9~9/22),恕不接受指定配送時段。

4. 若無指定,將 9月8 日~ 9月22日陸續出貨~

*ATM付款訂單,需於訂購兩日內完成轉帳(含例假日),若未於預購期限前轉帳

商品可能延誤出貨,敬請見諒!

5. 請務必確認您的收件資料(收件人姓名、地址、聯絡電話),若資料填寫不完整,商品可能延誤到貨。□

□

今年佳節該送什麼樣的禮盒給至親好友,只有手信坊能傳達您的濃濃情意

由五十餘年日本和果子名師「勝田安一」親身來台傾囊傳授細工絕藝

將世間絕美幻化為「手信禮」,讓您不用多說,一出手,便能充份表達您對親友的重視及真摯情意。□手信坊綜合鳳梨酥 獲選為總統府伴手禮□□『原味鳳梨酥』盛情恭候,真材實料香濃鳳梨餡,濃郁奶香懷舊品嚐。

豐富了台灣的美食記憶,更與國賓享有同等級的尊崇禮遇。

□

手信坊鳳梨酥禮盒能獲選為「總統府伴手禮」,就是至高無上的榮耀。

總統為一國之代表,不論出訪或貴賓來訪,為表達對國賓的尊貴禮遇及誠摯心意

一定要經過仔細挑選,才能確認出最能代表總統品味的伴手禮。

手信坊無論在口感及精緻包裝設計上,表現出類拔萃,無可比擬,終於贏得殊榮榮獲總統府指定伴手禮。

□□□

□

手信禮 只給頂級尊榮的您

□

人 間 多情,新知舊友,佳節禮贈總難免。往來之間,辭溢於情不免叨擾,情溢於辭又不甘靜默。

今年佳節,手信坊藉著創意和果子,為您寄情寫意。每種和果子都有一個故事,傳遞細膩心思。

收受手信禮,看到就是驚喜,品嚐立即神往,回味化成永遠的想念。

手信坊創意和果子懂得世間真摯祈願,用心創意,串成人間的幸福連續劇,邀您細心評賞。

□□


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  • 12月 27 週六 201414:39
  • 博客來-《伊薇特》年輕媽咪6吋哪裡特價

博客來-《伊薇特》年輕媽咪6吋哪裡特價博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《伊薇特》年輕媽咪6吋
















  • 定價:520元







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細緻的香蛋糕夾著特調低糖紅豆餡,粒粒飽滿的紅豆,Q軟滑順的布丁,是最佳的組合,美味讓人無法抗拒!


榮獲SGS ISO22000及HACCP雙認證
【品牌故事】
本公司成立於1980年,致力於專業冰淇淋代工,一直以來不斷在產品上,精益求精、求新求變,並努力致力於自我品牌研發,於2001年另外成立伊薇特食品有限公司,以求更符合市場消費者的需求;藉由母公司的冰淇淋專業研究製作技術,期待將冰淇淋的獨特魅力展現給消費者。子公司伊薇特食品有限公司,不斷拓展多元化的服務,密切關注市場需求隨時推陳出新,期望消費者持續愛護本公司之品牌商品。

商品內容:
6吋
蛋糕:香草蛋糕
夾層:紅豆餡 、布丁

成分:
麵粉、糖、油、蛋、紅豆、布丁。□

保存期限:
冷藏保存,保存期限3天。
□
產地:
台灣



★預購說明


1. 預購時間:即日起 ~ 5/5日止。


□*(請於預購期限前完成訂購,以利商品如期出貨)


□*ATM付款訂單,需於訂購兩日內完成轉帳(含例假日),若未於預購期限前轉帳,商品可能延誤出貨,敬請見諒!


2. 特殊要求:可接受指定到貨日期,訂購時,請於地址後方註明


□*【範例:訂購日 + 5天(不含例假日) = 指定到貨日期】


3. 請務必確認您的收件資料(收件人姓名、地址、聯絡電話),若資料填寫不完整,商品可能延誤到貨。





□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
★ 蘋果日報、民生報、大成報、聯合報Here雜誌等各媒體採訪
★ 電視媒體專訪,中視、東森、非凡美食廚房
★ 榮獲新店市公所評比「新店美味料理」美食館
★ 感謝台北縣月刊「SHO北縣」,推薦本館
★2009全國健康烘焙達人PK賽「媒體金選獎」第一名
★2009全國健康烘焙達人PK賽「吐司麵包組」第二名
★2009全國健康烘焙達人PK賽「歐式麵包組」第二名
★2009全國健康烘焙達人PK賽「手工餅乾組」第三名
★2009全國健康烘焙挑戰賽「麵包組」美味獎
★2009台北市糕餅公會美國乳酪蛋糕比賽 佳作
★2009 台灣省美滋糕餅金牌獎評鑑 金牌獎
★2010 台灣省美滋糕餅金牌獎評鑑 特優金牌獎
★2010 台灣省美滋糕餅金牌獎評鑑□金牌獎
★2010 第二屆加州葡萄乾創意烘焙大賽□ 銅獎
★2010 新店伴手禮□ 評審團特別獎
★2010 通過台北縣衛生局 衛生自主管理評鑑合格
★2011 全國台式軟麵包四大天王烘焙賽 銀獎

本公司已投保產品責任險2000萬及公共意外險
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  • 12月 27 週六 201414:09
  • 博客來-《佳輝香料》海苔粉特惠促銷

博客來-《佳輝香料》海苔粉特惠促銷博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《佳輝香料》海苔粉
















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天然乾燥之海苔經網目分級研磨製做而成,可用以增加菜餚風味、煎餅燒、煎包、章魚燒等調味沾灑,增加自然的海風味,使菜餚佳點等,天然、健康、美觀。■ 產品規格
◎主要成份:海苔
◎重量:150g
◎包裝:站立鋁袋裝■ 使用建議
◎海苔醬、海鮮魷魚燒、海苔薯條、海苔煎餅、海鮮調味料包等。
◎海苔薯條:將烘烤好之薯條沾灑上海苔粉即可。
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  • 12月 27 週六 201413:52
  • 博客來-《三點一刻》直火烏龍-薰衣草茶(鐵罐-茶包)-2.5公克 x16包-罐_0哪裡有賣

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《三點一刻》直火烏龍-薰衣草茶(鐵罐/茶包)-2.5公克 x16包/罐
















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商品簡介

★特選台灣烏龍茶與薰衣草花瓣

★薰衣草香氣四溢與烏龍茶回甘

★獨家直火烘焙技術 巧妙融合

★即沖即飲、簡單方便

★冷泡、熱泡 各有風味
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  • 12月 27 週六 201413:35
  • 博客來-《沁意》芭樂芯茶茶立體茶包(超商取貨)哪裡便宜

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《沁意》芭樂芯茶茶立體茶包(超商取貨)
















  • 定價:199元

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沁意嚴選100%台灣自然栽培茶、無農藥、無添加的天然健康茶

台東自然栽培園、芭樂多酚無咖啡因草本茶

台東知本的自然農法栽培農園,所栽培的小葉種香芭樂,擁有大量的「芭樂多酚」與多種健康元素,經研究指出是具有輕盈保健作用,無咖啡因的天然草本茶!是日本企業指定使用的天然保健茶。

解油膩、解甜膩的天然保健茶
位於台灣中央山脈東側的農園,引用純淨山泉水灌溉,並以天敵管理方式消除蟲害,不施農藥,天然無污染,以手工摘取芭樂最嫩的「芭樂芯葉芽」。散發芭樂果香的茶飲,帶有天然甜味,清爽甘醇,是解油膩、解甜膩的天然保健茶!


輕鬆享用健康的芭樂芯葉茶
◎熱泡法: 以一顆茶包沖泡約70-80度熱水約300-350cc,浸泡3~5分鐘即可飲用,可重覆回衝2~3次。
◎冷泡法: 將一顆茶包投入350~500cc冷水瓶,以常溫冷水或礦泉水低溫冷藏4~6小時,待茶水呈現黃褐色後即可飲用。(外出時,可將茶包投入500cc冰涼的礦泉水瓶中,待茶水變色即可。)
※注意1:茶葉在低溫下可降低單寧酸與咖啡因的溶出率,並提高胺基酸的釋出率,因此冷泡茶更健康、更甘甜,是大人小孩都適合的清涼健康飲料。
※注意2:冷泡茶保持4度C的低溫下可存放2~3天,建議茶葉浸泡展開後,先將茶水過濾出來另外冰存,可延長保存時間。


‧品名:芭樂芯葉茶
‧內容:芭樂葉
‧重量:2.2g*10入
‧包裝:夾鍊袋
‧外盒尺寸:19cm*11cm*5cm
‧使用方式:熱泡-以1包茶葉投入150cc馬克杯中,浸泡約3-5分鐘即可享用。
冷泡-以1包茶葉投入500cc礦泉水瓶中或冷水瓶中,置於冰箱冷藏室低溫冷藏約8小時即可。
‧保存期限:二年

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  • 12月 27 週六 201413:23
  • 博客來-《正一排骨》私房經典,古早的家鄉味 ◤好神包-正一肉燥◢ 永恆ㄉ手作香氣哪裡買

博客來-《正一排骨》私房經典,古早的家鄉味 ◤好神包-正一肉燥◢ 永恆ㄉ手作香氣哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《正一排骨》私房經典,古早的家鄉味 ◤好神包-正一肉燥◢ 永恆ㄉ手作香氣
















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□□◤好神包-正一肉燥◢ 永恆ㄉ手作香氣

精挑瘦七肥三的黃金比例,讓絞肉更具健康,正一肉燥肉香味濃、汁濃不鹹,在扮炒肉燥時,再爆香讓豬肉呈現顆粒分明更具彈性,用宜蘭香蔥與豬肉迸出愛的火花,以桂花、茶葉平衡油脂,在細火熬煮最後醬油的END,是肉燥絕妙的組合,不論拌飯、麵或炒菜皆是三餐不可缺之良品,亦是台灣飲食文化獨有的特色

□

正一設計「好神包」系列主要訴求輕鬆料理簡單上桌。

商品並非傳統調理包,我們堅持食材新鮮、手工製作,

我們將一般在外的大廚料理讓一般小家庭也能簡單享用。

商品皆設計為熟食料理只要微波即可食用,輕鬆快速又美味!

讓職業婦女、婆婆媽媽、單身貴族省時省力又省錢的好神包!

[ 小叮嚀 ] : 包裝袋可微波、蒸、隔水加熱□

□加熱方式:微波3分,水煮7分

商品規格:300g

商品成分: 豬絞肉、蔥、黑胡椒、醬油、紅蔥頭、酒、糖

保存方式: -18℃冷凍30天3-5℃冷藏5天


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  • 12月 27 週六 201413:13
  • 博客來-《先麥》抹茶酥哪裡買

博客來-《先麥》抹茶酥哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《先麥》抹茶酥
















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天然植物油,清伴抹茶粉,融合著淡淡乳香,口口濃郁,意猶未盡!.容量或數量:15入∕盒
.重量:50g ± 5% ∕入
.保存期限:常溫3天【品牌介紹 -- 先麥】
以先麥芋頭酥打出全國知名度的大甲芋頭酥發明人"阿聰師",他以專業技術回饋地方的作品,成功帶動大甲芋頭相關產業的發達,阿聰師從事糕餅製作四十多年,一生除了做餅還是做餅,喜歡創作,想像力豐富的他,多年來不斷推陳出新,而且屢創佳績,三年前,由阿聰師所開創的大甲新特產-皮酥餡多、酥鬆甜,外觀有紫色玫瑰,薄薄漸層,紫色浪漫,緩細懷香,鬆軟溶口,酥酥脆脆,芳香濃郁,一綻放的紫色玫瑰!這就是『大甲先麥芋頭酥』。『大甲先麥芋頭酥』推出後立刻風靡全台,希望與台灣人有深厚情感的地瓜產業得以振興,從『芋仔』到『蕃薯』,阿聰師的新作品可望再度風靡台灣。
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《宜蘭餅》隨手禮-鮮奶
















  • 定價:200元







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健康無負擔
輕 薄 如紙,可透光,香脆可口

★商品特色
宜蘭餅創始人劉鐙徽師父從英國上等乳酪製作,以純手工桿製,每片都只有 0.1 公分左右,外型超薄口味低糖香脆爽口,是古早味結合現代餅藝的 e 世代零嘴聖品。

■商品規格/尺寸:6包/袋,口味:鮮奶。
■保存期限:3個月。
【品牌故事】

全世界最薄的餅只有0.1公分,輕 薄 如紙,可透光,香脆可口,吃後令人愛不釋手他的名字就叫做,『宜蘭餅』,帶著濃濃鄉情的名字,卻讓全世界的人都豎起大拇指,
他是來自一位師傅的巧手 ----劉鐙徽。
出生宜蘭的劉鐙徽自小家境清寒,16歲就選擇在西點麵包店當學徒,因為勤奮努力不怕苦,加上興趣與天份,劉鐙徽的手藝進步神速。在空軍服役期間,因手藝精湛,屢次擔任蔣經國總統巡視部隊時的西點主廚,退役後,憑著一手好功夫,滿懷熱 情 回到宜蘭故鄉,一展所長。
劉鐙徽深深思考人生的方向,一生與糕餅為伍的他,憑藉上天賜給他的天賦,讓他在這領域能開展全新的局面!憑著宜蘭人不怕輸、不怕苦、簡單執著、熱情敦厚,與對土地共存共榮的深切情感,期盼賦予產品更大使命感。
宜蘭縣政府將觀光評定為未來經濟的發展目標,劉鐙徽開始思考創造屬於宜蘭自己品牌的餅,他發現宜蘭牛舌餅一般在台灣人的心目中已有既定印象,只是在大家印象中稍厚稍硬且黏牙,他決定讓這不起眼 的牛舌餅改頭換面,於是他用半年的時間,研發只有0.1公分的超薄脆餅,純手工桿製而成,除口感絕佳更融入低糖無蛋健康概念,佐以精緻的包裝,成為最具代表性的宜蘭名產,並且透過空姐女兒的廣告代言,成為最好的伴手禮,不斷的『創新』與『努力』,讓『宜蘭餅』不但走出宜蘭,更代表台灣走進世界。

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